Botok Udang

                    


1. Cerita Dibalik Masakan

       Makanan botok udang menurut keluarga ku adalah makanan yang sederhana tapi memiliki rasa khas tersendiri. Botok udang memiliki rasa yang sangat gurih dan enak. Jenis botok juga' bermacam-macam, seperti botok jamur, botok tempe,botok tahu dan lain lain. Batok udang menggambarkan kebersamaan dan saling menjaga, karena botok udang dibungkus rapat-rapat dengan daun pisang.

2. Jenis Masakan

• jenis masakan yang saya buat adalah botok udang yang memiliki rasa gurih dan enak

3. Bahan-Bahan Masakan

• Udang
• Daun Pisang
• kelapa muda
• Air Kelapa

4.Bumbu Halus

• Cabai 
• Kunyit
• Bawang putih
• Bawang merah
• Ketumbar
• Daun jeruk

5. Cara Memasak

  • Siapkan bahan bahan seperti udang, kelapa dan bumbu untuk membuat botok udang
 • Bersihkan udang, dan parutlah kelapa
  • Kemudian haluskan bumbu yang sudah disiapkan (Cabai, Kunyit, Bawang putih, Bawang merah, Ketumbar, Daun jeruk, dan tambahkan Penyedap rasa (secukupnya) )
   • setelah bumbu halus kemudian campurkan dengan udang lalu aduk hingga tercampur rata
• setelah itu ,campurkan kelapa yang sudah diparut dan tambahkan air kelapa kedalam adonan,dan aduk hingga merata.
• Kemudian, bungkuslah adonan botok udang dengan daun pisang.
• Lalu dikukus kurang lebih selama setengah jam

6.Teknik Memasak 

• Cara memasak botok udang cukup sederhana, yaitu dengan cara teknik mengukus.

7.Hal Menarik Dari Masakan 

•Hal yang menarik dari makanan botok udang menurut saya adalah pembuatannya sangat sederhana, dibungkus kecil kecil dengan daun pisang, dan yang membuat rasa menjadi lebih enak dan gurih.

8. Kendala Dan Stok Bahan Masakan

 • Sebenarnya tidak ada kendala yang sulit dalam membuat botok udang. Karena, pembuatan botok udang menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan (udang dan kelapa muda)

9.Kekhasan Cita Rasa
• Kekhasan cita rasa botok udang sangat enak dan gurih. karena botok udang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang, dengan itulah yang membuat rasa botok udang semakin gurih dan enak. 

Dokumentasi Foto

Pencampuran Bumbu Halus Dan Udang


Pencampuran Adonan Dengan Parutan Kelapa


Proses Pembungkusan Dengan Daun Pisang



Demikian ulasan masakan botok udang keluarga ku semoga bermanfaat.


Penulis: Fitri Wahyuningsih
Kelas:XI IPS 4
 No.Absen: 11
 Alamat : Ds. Sidorejo RT 01 RW 01, Pamotan
email: fitriningsih6088@gmail.com

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Layanan Jasa Les private

Gambar
Hallo Semua... Apa kabar??? Tetap Semangat ya... Semoga Kita selalu dalam keadaan baik-baik saja, Aamiin... Selamat datang di blog saya!!! Selamat datang di  Layanan Jasa Les Private Arion! Sebelum memasuki deskripsi lebih lanjut. Saya akan sedikit menjelaskan tentang arti, tujuan adanya les.  Les adalah kegiatan belajar tambahan yang dilakukan di luar lingkungan sekolah atau lembaga pendidikan resmi. Les biasanya dilakukan dengan mengandalkan tutor atau pengajar yang ahli dalam bidang tertentu. Tujuan dari les adalah untuk memberikan penguasaan tambahan dalam suatu mata pelajaran atau keterampilan tertentu. Les private adalah les yang dilakukan secara individual atau dalam kelompok kecil dengan seorang tutor. Dalam les private, materi pembelajaran dan metode pengajaran dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan kecepatan belajar masing-masing peserta. Les private biasanya diadakan di rumah atau tempat yang disepakati antara tutor dan peserta les. Tujuan dari les private antara lain: 1. Me
Baca selengkapnya

Mango Sticky Rice Arion

Gambar
Hallo Semua... Apa kabar??? Tetap Semangat ya... Semoga Kita selalu dalam keadaan baik-baik saja, Aamiin... Selamat datang di blog saya!!! Kali ini, saya sangat senang untuk memperkenalkan layanan produk terbaru Saya, yaitu Mango Sticky Rice Arion. Jika Anda pecinta hidangan Thailand yang manis dan lezat, Anda akan menyukai produk yang saya tawarkan!                              Mango Sticky Rice   Mango Sticky Rice, atau biasa disebut Khao Niew Ma Muang, adalah makanan penutup klasik Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari nasi ketan manis yang disajikan dengan mangga matang yang lezat, yang kemudian dituangi dengan santan kental dan ditaburi biji wijen panggang untuk memberikan sentuhan kaya rasa. Saya paham bahwa mencoba membuat Mango Sticky Rice di rumah bisa jadi sulit dan memakan banyak waktu. Oleh karena itu, Saya hadir untuk membantu Anda menikmati hidangan ini dengan mudah. Kualitas rasa yang autentik dan bahan-bahan segar adalah yang men
Baca selengkapnya

Silsilah Keluarga Ku

Gambar
Silsilah Keluarga Ku  Assalamualaikum Wr.Wb Saya akan menceritakan tentang silsilah keluarga ku.     Perkenalkan nama saya Fitri Wahyuningsih, usia saya 16 tahun dan saat ini saya bersekolah di SMA. Saya Anak ke 2 dari 1 bersaudara, yaitu saudara / Kakak saya yang bernama Achmad Syaiful Asir. Saya dan kakak ku adalah anak dari pasangan Bapak Maryun dan Ibu Ismulyati.     Bapak saya anak terakhir dari 2 bersaudara, yaitu BuDe Yati dan PakDe Sumar. Bapak saya adalah anak dari pasangan kakek Muslim dan Nenek Kasmi, kini mereka telah meninggal sejak saya masih kecil.    Nenek Kasmi adalah anak dari Buyut Kasman (Alm) dan Buyut Kas (Almh). Nenek kasmi mempunyai saudara yaitu Kasdi dan Rasdan. Kini mereka telah meninggal.    Sedangkan ibu saya adalah anak ke 3 dari 3 bersaudara yaitu PakDe Nur, PakDe Budi, dan PakLek Parji. Mereka anak dari pasangan Nenek Ummamah dan Kakek Yusuf.     Nenek Ummamah adalah anak terakhir dari pasangan buyut Jasminah (Almh) dan buyut Katiman (Alm).
Baca selengkapnya